MAZZANCOLLE FRITTE, CON MAIS E PINOLI
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. Di mazzancolle 1 albume di uovo Farina di mais Pinoli Prezzemolo Sale Peperoncino Olio per friggere Bastoncini di legno per spiedini Tagliamo i pinoli e il prezzemolo...
View ArticleCROSTINI DI PATATE CON MAZZANCOLLE
Buoni e facili: lessate le patate a metà cottura, tagliatele a fette di circa 3-4 cm. E friggetele in olio, fino a doratura. Nel forno a grill cuocete il peperone e quando è cotto spellatelo, condite...
View ArticleSPAGHETTI CON MAZZANCOLLE E CREMA DI FAVE
Per 4 persone: 300 gr . di spaghetti alla chitarra (guarda qui la ricetta) 200 gr. Di mazzancolle 150 gr. Di pomodori pachini Mezzo bicchiere di vino bianco Due cucchiai di cognac 150 gr. Di fave...
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